私の仕事は、自社内にある野菜工場での野菜の栽培、さらにその野菜を販売配送する業務が主なものです。また野菜栽培から得られる様々な経験を新たな野菜栽培装置の開発に還元しながら、より魅力的な装置の製作をサポートしています。また新たな事業として障がい者に対する就労機会の提供も始まり、野菜栽培という枠組みを越えて、幅広い社会貢献活動に従事できる、とても魅力ある仕事です。

野菜の販路開拓時にお客様と契約が結べた時はやはりうれしいですね。もちろん契約を結べたこと自体も喜ばしいことなんですが、成電の野菜の良さを理解してくださり、うれしそうに「こんな野菜が欲しかったんだよね！」と話される姿を見られたときはとてもうれしいです。愛情込めて育てた野菜はわが子同然であり、その野菜が褒められることは親として至福の瞬間です。

あらゆる食品の中でも野菜は特に安全性が重要な食材です。野菜の生産は自然環境に左右されてしまうので、これまでは農業従事者の知識や経験に委ねられていました。しかし国内では将来の生産者不足も懸念されています。それらの課題をすべて解決できるのが、私たちが開発した野菜栽培装置「Social Kitchen」です。現代社会が抱える食糧問題に貢献できる、とてもやりがいのある仕事です。